पौष्टिकता की संकल्पना (Concept of Nutrition)

पोषण हमारे जीवन का आधार है। यह वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हम भोजन से आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने, ऊर्जा प्रदान करने, और विकास एवं वृद्धि में सहायक होते हैं । पोषण विज्ञान हमें बताता है कि विभिन्न पोषक तत्वों का हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता … Read more

खाद्य एवं पोषण विज्ञान (Food and Nutrition)

खाद्य एवं पोषण विज्ञान मानव जीवन के स्वस्थ और समग्र विकास के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह न केवल शारीरिक बल्कि मानसिक और भावनात्मक सेहत को भी प्रभावित करता है। संतुलित आहार और सही पोषण से स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान संभव है, और इससे जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है। खाद्य एवं पोषण विज्ञान, … Read more